下味して魚焼きグリルで焼くだけ！
魚焼きグリルを使うのがポイントです。
余分な油を落としてくれて、パリッパリでおいしいです。
このおいしさは、フライパンでは再現できませんっ
とぉーーーーーーってもビールに合うんです！！
かぶりつく手が止まらない。手羽先1パックじゃ足りないっっ
手拭きタオルもしっかりテーブルに準備してくださいね！！
〈材料〉
手羽先 ・・・10本くらい
砂糖 ・・・大さじ1
みりん ・・・大さじ2
酒 ・・・大さじ2
しょうゆ ・・・大さじ3
チューブ生姜＆チューブにんにく ・・・お好みで少し
〈作り方〉
①材料と調味料を合わせて30分以上置いておきます。
※下味冷蔵 ～2日以内 下味冷凍 ～2週間
※下味冷凍される方は、しっかり解凍してから調理してください
②魚焼きグリルに並べる。
※袋のタレは捨てないでくださいね
③中火で焦げに気を付けながら焼きます。表面に焼き目がついたら、上から残しておいたタレをかけて
さらに焼きます。
④爪楊枝をさして、溢れる肉汁が赤い血ではなく、透明な肉汁であればＯＫです。
香りもおいしーーーっ
酢キャベツと一緒に焼き鳥屋さん気分で、プシュッといきましょう＾＾