
今回ご紹介するのは、生姜香る豚の炊き込みご飯です。
身近な食材である豚の薄切り肉を使って、きのこたっぷりの炊き込みご飯にしました!
調味料も家にあるもので作れる簡単レシピです♡
レシピカードダウンロードできます!
コロナコロナで疲れてきましたね。
我が家も家でごはんを作る回数が増えたため、ごはん作りや材料の使いまわしに頭を悩ませています。
なるべく少ない材料で、ちゃっちゃっとごはんを作りたい!当ブログでは、そんな方へオススメレシピを多数ご紹介しています。

目次
レシピカード・豚と生姜の

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自分の言葉でメモ欄に追記してオリジナルレシピカードを作ろう
きのこは数種類使うと風味が増して美味しくなる

今回のレシピは舞茸をつかいましたが、きのこは2~3種類混ぜて使うと風味が複雑になり、より美味しく召し上がることができます。
感想
身近な食材である、豚バラ薄切り肉ときのこと生姜を使って、ボリュームたっぷりの炊き込みご飯を作りました。
小さいお子さんがいらっしゃる場合は、炒める時の生姜はなしにしても大丈夫です。大人だけ、千切りし、水にさらした生姜を後から混ぜ込みしてもいいですよ◎
味付けはしっかり目なので、おにぎりにして冷めても美味しいですよ^^

レシピまとめはレシピカードが便利!
アメリカや海外では、ポストカードサイズのカードにレシピをメモして、ブリキ缶などに保管し、母から娘へと伝統の味が引き継いでいきます。

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ナミヘー
約10年間大手お料理教室で先生をしていた姉妹のお母ちゃん。『料理』『製菓』『製パン』『和菓子』の講師資格を所有。主婦目線の『いまさら聞けない料理の疑問』や、簡単に作れるレシピを発信しています。プロフィールはこちら
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