さて、本日も、生徒のたまちゃんとお料理入門講座やっていきまーす！
本日の悩めるたまちゃんは。。。
このレシピ記事は
- 疲れ果てた人
- 何もしたくない人
- けど何か作らなきゃいけない人
- 料理が苦手
- 簡単すぎるレシピがいい
- けどガッツリ食べたい
こんな人におすすめです。
身近な豚肉と、家にあるだろう玉ねぎのみで作る簡単豚丼です。特にポイントもないので、お料理初心者さんや料理が苦手な人でも美味しく作れるレシピとなっています。
玉ねぎの甘みと醤油の素朴さが白ご飯にピッタリです。甘い味わいなので、お子さんも食べやすいです。大人なピリッと一味や七味でいきましょう！
疲れて何もしたくない時の豚丼・材料
★玉ねぎ 1個
★水 300ｃｃ
★鶏ガラスープの素 小1
★砂糖・酒・みりん 各大2
★醤油 大4
ごはん4人分
薬味ネギ・一味・七味はお好みで入れてください
疲れて何もしたくない時の豚丼・作り方
①豚肉は食べやすい大きさに、疲れているときはハサミで切る。
玉ねぎはくし形切りにする（くし形切りの冷凍玉ねぎが冷凍庫にストックしてあると便利）
②鍋に★を入れて煮る。
玉ねぎがクタクタになったら、豚肉を加えて煮る。
味見して味の調整をしてください。（完成）
ご飯を丼に盛り、具をのせ、煮汁をかけて、一味や薬味で、ガッツリお腹にかけ込みましょう。
煮る時間は10分もかかりません。
煮てる間に、空いてるコンロで汁物を作れば（疲れ果てていたら、インスタントＯＫ）夕飯完成です！
仕上がりの感想
身近な食材である豚肉と玉ねぎで、吉●家風の豚丼にしました！醤油ベースの甘辛な味付けです。大人は一味でピリっと効かせてお召し上がりください。豚バラ肉は脂身が多いので、豚小間か豚ももの薄切り肉がいいですよ。
ちなみにこの日の献立は、
豚丼、わかめスープ、きのこのバターポン酢（レンジ）、白菜の浅漬けでした！
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レシピカード使い方
アメリカや海外では一般的なレシピカード。
レシピカードは、ポストカードサイズのカードにレシピをメモして、ブリキ缶などに保管し、母から娘へと伝統の味が引き継がれていくというものです。
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はじめまして ナミへーと申します
約10年間大手お料理教室で先生をしていました！その経験を活かして、『いまさら聞けない料理の疑問』や、簡単に作れるレシピを発信しています。プロフィールはこちら
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元お料理教室の先生・ナミへー(namihei_kakeibo)です。
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