レシピカード配布・おかわりがとまらないナミへー家の揚げ春巻き

ナミヘー
こんにちは!元料理教室講師のナミへー(namihei_kakeibo)です。

今回ご紹介するのは、揚げ春巻きです。

春巻きって美味しいですよね。あんを作って、冷まして、皮で包んで、揚げる。
ちょっと手間がかかりますが、揚げたての春巻きは、格別に美味しいです♡

 

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コロナコロナで疲れてきましたね。

我が家も家でごはんを作る回数が増えたため、ごはん作りや材料の使いまわしに頭を悩ませています。
なるべく少ない材料で、ちゃっちゃっとごはんを作りたい!当ブログでは、そんな方へオススメレシピを多数ご紹介しています。

 

レシピカード・ナミへー家の揚げ春巻

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レシピカード ナミへー家の揚げ春巻

自分の言葉でメモ欄に追記してオリジナルレシピカードを作ろう

感想

コロナコロナで気が滅入るニュースばかりですね。外食もなかなか行けないので、おうち中華メニューはいかがでしょうか^^

春巻きはいろいろなパターンの味が楽しめますよね。中でも、我が家では、豚肉×筍×ニラの組合せが人気です。

春巻きの皮が中途半端に余ったときは、家にある総菜とピザ用チーズをいれて使い切るようにしています。春巻きの皮でピザとかアレンジできるんですが、使い切っちゃいたいタイプです(笑)

 

ナミヘー
ナミへーの内緒話(めっちゃ手抜きだけど、永谷園の麻婆春雨で作る揚げ春巻きが好きなんだ。豚ミンチでかさましして具材のあんにすることあるよ)


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レシピまとめはレシピカードが便利!

アメリカや海外では、ポストカードサイズのカードにレシピをメモして、ブリキ缶などに保管し、母から娘へと伝統の味が引き継いでいきます。

ナミヘー
アマゾンで購入することができるレシピカードボックスが可愛い♡

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ナミヘー
約10年間大手お料理教室で先生をしていた姉妹のお母ちゃん。『料理』『製菓』『製パン』『和菓子』の講師資格を所有。主婦目線の『いまさら聞けない料理の疑問』や、簡単に作れるレシピを発信しています。プロフィールはこちら

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